Padaria é interditada após irregularidades sanitárias em Alagoinhas
Foto: Divulgação
Uma padaria foi interditada de forma cautelar pela Vigilância Sanitária em Alagoinhas após a constatação de graves irregularidades sanitárias que, segundo o órgão, representavam risco iminente à saúde pública.
Durante a fiscalização, técnicos identificaram a presença de vetores e pragas urbanas em áreas de produção, inclusive no interior de fornos em contato direto com alimentos, além de equipamentos em condições precárias de higiene.
A equipe também encontrou produtos clandestinos sem comprovação de procedência, insumos armazenados fora dos critérios de conservação e indícios de utilização de água de poço sem comprovação de potabilidade no preparo dos alimentos.
A Vigilância Sanitária adotou a interdição cautelar do estabelecimento, e o caso segue sob acompanhamento das autoridades competentes.